Emagrecimento: por que comer menos nem sempre é a melhor estratégia?
- 2min de leitura
Você sabia que o emagrecimento e a perda de peso podem parecer conceitos iguais, mas não são? São termos muito usados e que se confundem, mas os impactos na saúde de cada um deles é bem diferente!
A perda de peso considera apenas a diferença de peso que aparece na balança, sem levar em consideração a composição corporal. Por isso, a perda de peso pode acontecer devido à perda de gordura, líquidos ou até mesmo de massa muscular, nem sempre indicando um contexto saudável.
O emagrecimento, por sua vez, está relacionado à redução de gordura corporal e associado ou não a uma perda significativa de peso. Ao longo do processo de emagrecimento, é importante manter a massa muscular, evitando a sua perda e possíveis prejuízos à saúde1.
Por isso, reduzir o consumo das calorias consumidas sem atentar à qualidade dos alimentos e a manutenção dos músculos pode ser um erro para quem quer emagrecer com saúde. Vamos entender melhor!
Por que não é bom perder músculos?
A perda de músculos é contraindicada por diversos motivos. Ela pode levar à redução do metabolismo basal, ou seja, a energia que é gasta em repouso fica menor, o que pode prejudicar o processo de emagrecimento1. Além disso, também pode causar cansaço, redução da função muscular e maior risco de lesões com a prática de atividades físicas1.
Alimentação saudável e equilibrada
A prática de dietas restritivas é um hábito comum e popular por quem busca perder peso, mas pode prejudicar a saúde2.
A redução da quantidade de alimentos consumidos para um controle de calorias pode ser necessária, mas não deve deixar de lado a qualidade da alimentação, que deve ser variada, equilibrada e consumida com moderação e prazer3.
As dietas muito restritivas são medidas extremas para quem deseja perder peso de forma rápida, mas geralmente excluem alimentos muito importantes e que podem levar à falta de nutrientes essenciais, principalmente aqueles alimentos fonte de carboidratos e gorduras.
Além do impacto nutricional e prejuízo à saúde, as restrições alimentares não costumam promover um emagrecimento sustentável e trazem uma maior chance de reganho do peso perdido (o famoso efeito sanfona)4.
Por isso, é importante garantir o equilíbrio e a presença de todos os grupos alimentares e nutrientes necessários para manter uma boa composição corporal e a saúde3.
Para uma dieta adequada no emagrecimento, é importante cuidar para ter bom consumo de frutas, vegetais, leguminosas (feijões), cereais, carnes magras, laticínios com menor teor de gordura e ovos5.
A redução de gorduras saturadas/trans, açúcares e produtos ultraprocessados também é recomendada para quem está acima do peso e deseja emagrecer5.
Cuidado com o consumo de proteínas!
Já deu para perceber que a forma pela qual o emagrecimento é conduzido e a qualidade da alimentação impactam diretamente na saúde e no resultado, certo? Neste sentido, o consumo de proteínas tem destaque e merece atenção especial!
De acordo com estudos científicos mais atuais, um consumo adequado de proteínas ao longo do emagrecimento pode prevenir a perda de massa muscular6, um ponto de extrema importância.
Um consumo diário de proteínas acima de 1,0 grama por Kg de peso corporal pode estar associado à preservação ou até mesmo ganho de massa muscular, além de maior redução de gordura7. Por outro lado, o consumo inferior pode estar associado ao maior risco de perda de massa muscular6.
Confira abaixo como garantir um consumo adequado de alimentos fontes de proteínas no dia a dia:
- Consumir alimentos fontes de proteínas de boa qualidade nutricional: leite, derivados (queijos, iogurtes), ovos e carnes;
- Para quem não consome alimentos de origem animal, garantir boas fontes de proteína vegetal: leguminosas (feijões, ervilha, lentilha, grão de bico, soja, etc), sementes, oleaginosas (castanhas, amêndoas, amendoim, etc) e cereais;
- Preferir as versões de laticínios reduzidas em gordura (desnatados) e carnes magras;
- Distribuir os alimentos fontes de proteína ao longo do dia, em todas as refeições (café da manhã, lanches intermediários e refeições principais);
- Em casos de dificuldade para um consumo adequado de proteínas no dia a dia, uma suplementação pode ser indicada, sempre com avaliação e orientação de um profissional habilitado.
Agora que você já sabe da importância de uma alimentação equilibrada no emagrecimento, garanta um bom consumo de todos os nutrientes importantes para a sua saúde neste processo!
