1. Em um bowl coloque as batatas doce em palito, tempere com sal, pimenta e um fio de azeite.
2. Mexa bem para que todo o tempero se espalhe e despeje na bandeja da airfryer.
3. Leve para assar até que fiquem crocantes.
4. Em uma panela coloque o conteúdo dos 2 ProForce Cacau Piracanjuba 250ml e deixe cozinhar em fogo alto, mexendo sem parar.
5. Quando atingir o ponto de brigadeiro de colher, desligue o fogo e deixe amornar.
6. Monte a tábua com os biscoitos de arroz, os ovos de codorna, os tomates, as batatas doce assadas, as uvas, o morango e o melão.
7. Finalize jogando delicadamente o brigadeiro de ProForce por cima das frutas.
8. Sirva.